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苋菜孕妇能吃吗?孕妇能不能吃苋菜呢?[图]

发布时间:2019-10-09 18:31:07 编辑:笔名

很多人在怀孕的时候可能会吃蔬菜和水果比较多,因为水果和蔬菜所含的营养价值是很高的,但是有一部分水果和蔬菜孕妇是不能吃的,可能会对胎儿的发育产生影响,苋菜是我们经常会吃到的一种蔬菜,那苋菜孕妇能吃吗?孕妇能不能吃苋菜呢?

1、苋菜的营养成分

苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。常食还可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。但是孕妇能不能吃苋菜呢?

2、什么样的孕妇不能吃

虽然苋菜有这么高的营养价值,但是并不是所有的孕妇都能吃苋菜,在《本草衍义补遗》指出:“苋,下血而又入血分,且善走。”这说明怀孕初期不吃为宜,尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。

3、为什么少数孕妇不能吃

苋菜性凉、味微甘,虽然能够:清热利湿,凉血止血,止痢,但孕妇长时间过多食用容易造成孕妇早产、甚至流产,因此对于习惯性流产的孕妇或者早期怀孕的孕妇不宜过多食用。

4、孕妇什么时候能吃苋菜

《本草纲目》即有“苋菜滑胎”之说;《饮食须知》亦云:“苋,妊妇食之滑胎,临月食之易产。”因此,孕妇到了足月临产的时候食用适量的苋菜,有助于孕妇的生产。

5、苋菜的食疗作用

1、清热解毒,明目利咽,苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。

2、营养丰富,增强体质,苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。

3、促进儿童生长发育,苋菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。

6、苋菜的食用禁忌

1、脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

2、苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

3、常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅。但是烹调时间不宜过长。

7、苋菜的营养价值

苋菜中富含蛋白质、糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。它含有丰富的维生素K,常食可以促进身体排毒,防止便秘。苋菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。

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